Merci à tous les deux. Donc, je suppose que la bonne nouvelle est que je ne suis pas idiot après tout. 
@tobiaseigen merci, j’ai vu l’option de lier à une politique de confidentialité et des conditions d’utilisation externes, mais Discourse est en fait sur mon domaine « principal » et il n’y a pas d’autre site vers lequel lier, donc ce n’est pas vraiment mon cas d’utilisation.
Je comprends et apprécie la logique derrière le fait de ne pas accabler les petites communautés gérées par des personnes physiques avec trop de choses juridiques. Cependant, le problème que j’ai maintenant est que j’aimerais configurer la connexion sociale avec Google et potentiellement Facebook, et fournir un lien vers une politique de confidentialité est une condition préalable à la connexion sociale avec ces services. Je ne pense pas qu’ils exigent d’être identifiés comme une entreprise pour pouvoir utiliser ce service, donc bien que cette nouvelle fonctionnalité simplifie la vie des administrateurs de petites communautés à certains égards, elle rend également (involontairement, je crois) plus compliquée la configuration de la connexion sociale, qui est une fonctionnalité très utile.
Mais bon, je vais exécuter l’assistant et remplir le nom de la « société », ce ne sera pas un gros problème maintenant que je sais ce que je dois faire - merci encore pour cela.
@tobiaseigen, pour répondre à votre question, il n’y a pas de document particulier que j’ai rencontré qui stipule que /tos et /privacy sont générés par défaut, c’est ce qui m’a d’abord dérouté. C’était plutôt implicite dans des sujets de support comme celui-ci.