Спасибо вам обоим. Значит, хорошая новость в том, что я всё-таки не идиот. 
@tobiaseigen, спасибо. Я видел опцию для ссылки на внешний документ с политикой конфиденциальности и правилами использования (ToS), но Discourse находится на моём «основном» домене, и другого сайта, на который можно было бы сослаться, нет, так что это не совсем мой случай.
Я понимаю и ценю логику, стоящую за тем, чтобы не перегружать меньшие сообщества, управляемые физическими лицами, излишней юридической документацией. Однако проблема, с которой я столкнулся сейчас, заключается в том, что я хотел бы настроить вход через социальные сети с использованием Google и, возможно, Facebook, а наличие ссылки на политику конфиденциальности является обязательным требованием для входа через эти сервисы. Насколько я понимаю, для использования этой услуги не требуется регистрация в качестве компании. Таким образом, хотя эта новая функция и упрощает жизнь администраторам небольших сообществ в некоторых аспектах, она также (как я полагаю, непреднамеренно) усложняет настройку входа через социальные сети, который является очень полезной функцией.
Но ладно, я запущу мастер настройки и заполню поле «название компании». Это не должно стать большой проблемой, теперь, когда я знаю, что нужно делать — ещё раз спасибо за это.
@tobiaseigen, отвечая на ваш вопрос, нет какого-то конкретного документа, в котором было бы указано, что страницы /tos и /privacy генерируются по умолчанию; именно это и ввело меня в заблуждение изначально. Это скорее подразумевалось в темах поддержки, таких как эта.
