Ладно, виновником оказался этот старый плагин, о котором я даже не помнил, что установил:
Жаль, что я не нашёл безопасный режим раньше, когда искал в Google, как восстановить сайт Discourse, и провёл столько экспериментов. Но я многому научился о Discourse благодаря этому.