Dado que no hay una forma de hacer que los usuarios acepten los Términos de Servicio, necesito redirigirlos a otra ubicación. Pero eso tampoco funciona.
Establecí site_settings.tos_url = https://www.google.com (o cualquier otra URL; he probado URL dentro y fuera del foro). https://forum.example.com/tos todavía muestra el contenido de https://forum.example.com/t/terms-of-service/4. Hacer clic en “Editar esta página” todavía me lleva a https://forum.example.com/t/terms-of-service/4.
Hay una forma de añadir una casilla de verificación al formulario de registro, un ejemplo está en How to make users to explicitly agree to ToS - #4 by neil, si estás interesado en ese enfoque. 
No puedo reproducir este error. Cuando establezco tos_url, /tos redirige a la URL que establecí (en mi caso, redirige a https://discourse.org). ¿Quizás estabas mirando una página que no se había actualizado y que todavía enlazaba al tema original? 
Debería haber dicho que no hay forma de hacer que los usuarios acepten los Términos de servicio actualizados después del proceso de registro.
Actualicé, incluyendo Shift-F5 y Ctrl-F5, muchas veces, y siempre falló en mi computadora de casa. Pero como dijiste que funcionó para ti, lo intenté ahora en mi computadora del trabajo y ahora funciona. Lo intentaré en casa de nuevo esta noche.
Había estado cambiando el texto para la configuración en lugar de cambiar la configuración en sí:
en lugar de la configuración tos_url.
Después de todo, dice “Si tienes un documento de Términos de Servicio alojado en otro lugar que deseas usar, proporciona la URL completa aquí”, así que esa es mi excusa 