Я подозреваю, что Discourse пытается подключиться к SMTP-серверу с использованием TLS вместо STARTTLS.
Можете ли вы сделать скриншот соответствующих настроек?
Пожалуйста, удалите конкретные имена хостов и имена пользователей, но оставьте информацию о портах и другие настройки.