Привет, Кит. Мне показалось, что я узнал ваше имя, и вижу, что я уже помогал вам раньше. Надеюсь, вы не против, что я позволил себе войти на ваш сервер и посмотреть.
У вас настроена система из двух контейнеров (не уверен, почему всё ещё существует файл app.yml — его следует переименовать или удалить), поэтому у вас есть отдельные контейнеры для данных и веб-части.
Таким образом, обновление выполняется так:
./launcher bootstrap web_only && ./launcher destroy web_only;./launcher start web_only
Больше информации здесь: Managing a Two-Container Installation - Documentation - Literate Computing Support (и, кажется, есть ещё одна тема на эту тему, но я не вижу её при быстром поиске).
Кроме того, вы используете PostgreSQL 10, что может вызвать проблемы при обновлении. Подробнее о том, как это сделать, см. Обновление PostgreSQL 13. Скорее всего, вам потребуется сначала обновить PostgreSQL.