Unas horas después de este cambio, volví a comprobar y el orden volvió a ser por actividad descendente en lugar de por fecha de creación descendente (soy el único administrador, así que sé que nadie más lo cambió).
Curiosamente, esto solo ocurre en el escritorio (lo he comprobado en varias cuentas y navegadores diferentes). En el móvil, los temas sí se muestran ordenados por fecha de creación.
Aún más extraño, cuando añado ?order=created a la URL y la visito, otros usuarios que han iniciado sesión ven el orden correcto (predeterminado).
¿Hay algo más que pueda intentar?