Édition, problème résolu. Le problème était que la variable d’environnement du nom d’utilisateur devait être DISCOURSE_SMTP_USER_NAME au lieu de DISCOURSE_SMTP_USERNAME.
La configuration ci-dessous fonctionne :
DISCOURSE_SMTP_USER_NAME: <Nom d'utilisateur SMTP du service de communication Azure (n'a pas besoin d'être <Nom de la ressource Azure Communication Services>.<ID de l'application Entra>.<ID de locataire de l'application Entra>>
DISCOURSE_SMTP_PASSWORD: xxx
DISCOURSE_SMTP_DOMAIN: yourdomain
DISCOURSE_NOTIFICATION_EMAIL: DoNotReply@yourdomain
DISCOURSE_SMTP_AUTHENTICATION: login
DISCOURSE_SMTP_ENABLE_START_TLS: true