Oui, bien sûr. Vous pouvez avoir tous les mêmes plugins ou tous différents, évidemment.
Vous pouvez configurer votre hôte SMTP avec les mêmes informations SMTP (si votre fournisseur en a la capacité) ou séparément. J’utilise le même hôte SMTP lorsque je configure de cette manière, mais nous n’avons pas beaucoup de trafic car je désactive les résumés ; mais c’est un problème totalement différent (sans rapport), comment configurer le courrier SMTP.
Concernant « comment vous l’appeliez »… eh bien, lorsque nous configurons 20 applications LAMP sur un serveur, nous ne l’appelons pas « hébergement parallèle », donc je ne pense pas que le nom soit important. Vous pouvez l’appeler comme vous le souhaitez !
L’essentiel est que c’est facile à configurer et que cela fonctionne parfaitement.
Les autres sont les bienvenus pour rendre les choses aussi compliquées qu’ils le souhaitent. Comme mentionné, je suis un administrateur système KISS, et j’aime les choses simples, faciles à configurer, et à reproduire, amusantes et fiables. Si vous aimez la complexité, ne suivez pas cette méthode, car elle est trop simple 
et ne nécessite pas beaucoup de discussions mais elle fonctionne parfaitement et avec d’autres applications web sur le même proxy, aucun problème !
À titre d’information, je pense que beaucoup de gens veulent exécuter plusieurs sites Discourse sur le même serveur, d’une manière similaire à celle-ci. Exécuter de nombreux sites Discourse en tant que hôtes virtuels derrière un proxy inverse est la même chose que d’exécuter n’importe quelle application web derrière un proxy inverse. Personnellement, je préfère garder les choses simples (KISS) comme mentionné.
Tous mes vœux de réussite et restez créatif !
