Depende? Como sempre, depende da sua comunidade específica. Como você disse, ele já notifica você se alguém responder a você, então mencionar alguém é apenas uma forma de chamar a atenção para que eles realmente leiam sua postagem.
Às vezes, menciono pessoas ao responder porque elas têm um nome de usuário estranho, também conhecido como não um nome. (exemplo).
Na minha opinião, soa estranho fazer isso: “Olá ExyTa165A” em comparação com “Olá Stephen”. Então, eu apenas @ eles se eles não tiverem um nome como nome de usuário.