El post que has enlazado dice:
¿Has intentado hacer eso?
Discourse no tiene una dependencia de la gema Rails; solo importamos los módulos que necesitamos. La gema que deseas depende de la gema Rails completa, por lo que tendrás que añadir recursivamente cada dependencia que Discourse no incluya por defecto.
Me temo que será bastante trabajo, pero al menos te indicará exactamente lo que te falta.