Essa é uma questão complicada! Entendo o seu ponto de vista, @NateDhaliwal, mas não acho que se trate de um bug.
Acompanhar uma tag é um atalho para acompanhar os tópicos. Enquanto o usuário tinha acesso à tag, todos os tópicos criados com ela eram automaticamente marcados como acompanhados. Não acho necessariamente que seja um bug o fato desses tópicos permanecerem como acompanhados só porque o usuário deixou de acompanhar a tag (por ela ter sido removida do seu acesso).
Mas vou verificar com o @hugh, nosso gerente de experiência da equipe, para ver se ele concorda. Eu provavelmente conseguiria argumentar em qualquer direção, mas acho que isso deve ser considerado um pedido de funcionalidade Contribute > Feature, e poderia abranger mudanças mais amplas de rastreamento, em vez de apenas as mudanças causadas pela perda de acesso à tag.