Se algum dos seus usuários já personalizou suas próprias categorias e tags, ocultar esse lápis não redefinirá o que eles já selecionaram para seus próprios menus. Como outros já apontaram, a personalização do usuário nessas seções pretende ser incentivada.
Caso você não esteja ciente, os usuários também têm a capacidade de criar suas próprias seções de menu pessoais com seus próprios links clicando no + na parte inferior do menu da barra lateral de navegação. No entanto, se você, como administrador, criar uma seção de menu personalizada que seja visível para todos, os não administradores não poderão alterá-la.