Что вы используете? Ошибка выглядит как ошибка Python? Библиотека requests это поддерживает, но возможно, используемые вами библиотеки — нет.
In [1]: import requests
In [2]: api_key = '«redacted»'
In [3]: r = requests.get('https://try.discourse.org/u/运思/notifications.json', headers = {
'api-key': api_key,
'api-username': '运思'.encode()
})
In [4]: r.status_code
Out[4]: 200
In [5]: r.json()['users'][0]
Out[5]:
{'id': 41,
'username': '运思',
'name': 'Michael Brown',
'avatar_template': '/user_avatar/try.discourse.org/运思/{size}/208_2.png',
'trust_level': 1,
'assign_icon': 'user-plus',
'assign_path': '/u/运思/activity/assigned'}
Попробуйте вызвать .encode(), чтобы явно преобразовать значение заголовка в bytes… хотя, признаюсь, поскольку не всё является «8-битно чистым», я согласен с этим предложением:
как разумное.