Je viens d’examiner comment je pourrais aborder cela différemment maintenant que les résultats sont toujours affichés, et j’ai réalisé que je pouvais accomplir ce que je voulais d’une manière beaucoup plus simple.
Donc, s’il vous plaît, laissez les choses en l’état ! LOL 
Je cible simplement les éléments de résultat choisis (ou non .chosen) et je les configure pour qu’ils ne s’affichent pas.
div.poll div.poll-container ul.results > li:not(.chosen) {
display: none;
}
Lorsque j’ai écrit mon code il y a quelques années, je n’avais soit pas remarqué la classe .chosen, soit c’est un ajout récent ?
Quoi qu’il en soit, ce que j’avais était considérablement surdimensionné (polling en Javascript !) alors que cela semble faire ce dont j’ai besoin.
Merci encore.