これは意図した通りに動作しているようです。
- あなたのモデレーターはそのカテゴリを「ウォッチ」しています。
- つまり、そのカテゴリ内のすべての新しいトピックを自動的にウォッチしていることになります。
- ウォッチされているトピック内のすべてのアクション（タグの編集などを含む編集行為）に対して通知が生成されます。
このモデレーターは、おそらく「アクティビティメール」（設定 > メールにある 2 番目のオプション）を「常に」に設定しているでしょう。この設定にはウォッチされているトピックのアクティビティも含まれるため、その文言の改善について議論されたことがあります。詳しくは以下をご覧ください。