Este problema es el ancla; elimínalo y el color funciona correctamente:
[color=cyan]Discourse[/color]
De lo contrario, el esquema de color BBCode no se analiza correctamente.
Si lo envuelves de la otra manera:
[color=cyan][Discourse](https://www.discourse.org/)[/color]
El CSS para el ancla tiene prioridad, aunque el BBColor se renderice como un estilo HTML correcto.