@merefieldさん、ありがとうございます。バージョンチェックサーバーで、テスト合格バージョン番号の新しい-devサフィックスを認識するためにいくつかの調整が必要でした。これで動作するはずです。
[7] pry(main)> Discourse::VERSION::STRING
=> "3.2.0.beta1-dev"
[8] pry(main)> DiscourseHub.discourse_version_check
=> {"success"=>"OK", "latestVersion"=>"3.1.0.beta7", "criticalUpdates"=>false, "missingVersionsCount"=>0}