Pensei um pouco sobre isso, mas tendo a discordar porque a) não há transparência sobre ter usado responder em uma postagem versus responder em um tópico, e b) o comportamento é inconsistente entre respostas únicas e múltiplas. Além disso, como mencionado acima, também sinto que o comportamento é surpreendente, o que, na minha opinião, não é uma coisa boa em termos de UX.
Portanto, argumentaria que a configuração padrão deve ser invertida e a indicação de resposta deve ser mostrada também para respostas únicas, com a opção de desativar isso, se desejado.
Mas agradeço por vincular o componente de tema Quick Quote. Minha principal preocupação é que considero uma vantagem que o Discourse desencoraje citações completas e incentive respostas (com citações seletivas conforme necessário), porque isso evita duplicação (visual) de conteúdo existente.