これは素晴らしい提案だったので、試してみました。Mac に Firefox Release 73 をインストールし、サイトのテキストへアクセスして js.browser_update を変更しました。2 枚のスクリーンショットをご覧ください。Firefox 73 は正しい結果(サポートされていないブラウザ)を返しているようですが、サイトのテキストは更新したバージョンではなく、デフォルトのままです。js.browser_update の変更を反映させるために、コンテナを再起動するか、何かを再ビルドする必要がありますか?CDN のキャッシュが原因かと思いキャッシュをクリアしましたが、それでも古いテキストが表示されたままです。
私の設定:
Firefox 73.0 での結果:

