Estou muito grato por esse software incrível que vocês desenvolveram, e o que é ainda mais impressionante é que ele é de código aberto. Muito obrigado.
Mas tenho uma pergunta: o que acontecerá com meu fórum se vocês pararem de desenvolver o software?
Posso obter meus dados e como?
Presumo que você esteja perguntando o que aconteceria se todo o desenvolvimento de software do Discourse cessasse. Você pode continuar a usar o software até que ele deixe de atender às suas necessidades ou se torne inseguro por não receber mais atualizações.
Acho que o fim precoce do desenvolvimento é um cenário muito improvável, mais da metade do caminho em sua missão:
Admiro muito o que o WordPress fez pela web; dizer que queremos ser o WordPress dos fóruns não é nenhum exagero. Também levamos a sério o fato de que isso se tornará eventualmente um negócio de código aberto viável, no modelo do WordPress. E não somos os únicos que acreditam nessa missão: tenho orgulho de anunciar que recebemos financiamento inicial de capital de risco da First Round, Greylock e SV Angel. Estamos embarcando em uma missão de cinco anos para melhorar a estrutura da Internet, e estamos apenas começando. Deixe milhões de discussões florescerem!
Ele menciona cinco anos, mas eles continuam fortes até hoje.
Se você fizer o auto-hospedamento, os dados ficarão em um banco de dados no seu servidor, dentro do contêiner mágico 
Se você pagar a eles para hospedar, imagino que possa fazer o download de backups regulares.
Ainda não o instalei, mas: Discourse Data Explorer