Как сделать так, чтобы при цитировании текст другого пользователя отображался в моём ответе

Это не функция по умолчанию. Если не секрет, зачем вам это нужно? Оригинальный текст уже доступен, так что вы будете дублировать каждое сообщение при каждом ответе?