Bien sûr, c’est la méthode Markdown/Discourse. Mais c’est aussi la façon la moins conviviale de créer des tableaux. Je n’arrive vraiment pas à comprendre qu’en 2021, on doive effectuer une tâche aussi basique en utilisant une méthode des années 90 ou un logiciel/site web externe.
Et non, ce n’est pas hors sujet. Cela peut aider l’OP à comprendre pourquoi une telle fonctionnalité, pourtant courante sur toutes les autres plateformes, n’existe pas ici.