Se ciò non risolve il tuo problema, allora questa è un po’ un’ipotesi perché non ho familiarità con Mailjet. Potresti fare una di queste due cose:
Configurare un account o un alias per contact@example su Mailjet e recuperare le email da qualsiasi client di posta elettronica utilizzando le credenziali SMTP
Impostare l’inoltro in modo che qualsiasi posta inviata a contact@example venga instradata a un altro indirizzo email.