Hmm, der Screenshot und die von dir gepostete Nachricht sind nicht identisch. 
Könntest du mir bitte eine PN mit dem exakten Inhalt der eingehenden E-Mail einschließlich aller Header senden? Das erleichtert die Fehlersuche. Du kannst Namen, E-Mail-Adressen usw. gerne unkenntlich machen, wenn du möchtest. Ich werde mir das ansehen.
Außerdem: Welchen Wert hat die Site-Einstellung incoming email prefer html auf deinem Forum?