Discourse también es de código abierto y nada impide realmente que la gente cree una versión para aplicaciones antiguas o incluso que use versiones antiguas si realmente deben hacerlo. Alguien incluso creó una versión de terminal. También esta discusión sobre aplicaciones nativas de Apple puede ser de interés. Buena suerte 
Mi iPad 6 se lanzó 2 años antes que tu iPhone 12 mini y funciona perfectamente para Discourse. La velocidad definitivamente no es un problema, especialmente en modo móvil. Lo he usado para administrar Discourse, codificar y desarrollar temas. ¿Has considerado que algunos de tus problemas de velocidad móvil pueden estar relacionados con la red?