Puedes consultar esta información usando el Explorador de datos. Creo que esto debería funcionar: necesitarás especificar las fechas de inicio y fin. Debería devolver el tema, el tiempo en modo lento en segundos, cuándo se actualizó el modo lento del tema y quién lo hizo:
-- [params]
-- date :start_date
-- date :end_date
SELECT
t.id AS topic_id,
t.title,
t.slow_mode_seconds,
t.updated_at,
u.id AS user_id,
u.username
FROM
topics t
JOIN
users u ON t.user_id = u.id
WHERE
t.slow_mode_seconds > 0
AND t.updated_at BETWEEN :start_date AND :end_date
ORDER BY
t.updated_at DESC