Что ж, это долгая история.
В Docker 19.x полностью изменилась структура вывода команды docker info.
Мы исправили это ещё более месяца назад, когда версия 19.x находилась на бета-стадии, в коммите: FIX: Make storage detection compatible with docker 19.x · discourse/discourse_docker@98c5fec · GitHub. Тот факт, что наш скрипт запуска (launcher) автоматически обновляется, делает эту проблему несущественной для большинства пользователей.
Однако наш скрипт launcher проверяет совместимость хранилища перед автоматическим обновлением. Поэтому пользователи, у которых установлена старая версия скрипта запуска и которые обновляют Docker до обновления скрипта, могут столкнуться с этой проблемой.