Раздел безопасности отображает IP-адрес Cloudflare вместо IP-адреса пользователя

Я бы дважды проверил, что у CNAME не включен прокси и что он точно соответствует хосту. Если всё выглядит правильно, удаление и повторное добавление пользовательского домена часто запускает процесс получения сертификата заново.