C’est une image Docker beaucoup plus ancienne qui n’a pas les paquets PostgreSQL 15 installés, d’où l’erreur :
Votre fichier launcher a probablement été modifié et verrouillé pour utiliser l’image Docker plus ancienne ci-dessus. Vous pouvez la changer pour l’image la plus récente mise en évidence ci-dessous, puis essayer de reconstruire à nouveau. (Prenez les sauvegardes nécessaires au préalable.)