Vorrei ampliare questa domanda con «… dove tutti i dati rimangono in Europa».
Per quanto ne so, OpenRouter non supporta la selezione regionale dei provider.
Qualcuno è a conoscenza di un servizio europeo simile?
Considererei Wiki un buon posto per mantenere aggiornate queste informazioni.
Tuttavia, non riesco a valutare se una domanda iniziale riceverà sufficiente attenzione lì…