Eu testei aqui e em outra comunidade e descobri que, embora as subcategorias sejam exibidas, quaisquer categorias de nível superior privadas não apresentam esse problema.
Por exemplo, se eu vincular tanto a categoria Suporte (uma categoria pública) quanto a categoria Discourse Experts (uma categoria privada), nenhum embed na categoria Experts aparecerá (o que pode ser intencional, mas achei interessante). Portanto, se eu tivesse acesso a uma categoria de nível superior privada, mas não a todas as subcategorias, eu não conseguiria ver as subcategorias ao vincular a categoria de nível superior no composer.
