Описание неоднозначно, но, думаю, это касается момента после двоеточия… мы уже не вызываем всплывающее окно, если перед двоеточием есть буквенный символ (или слово?):
По сути, я предлагаю рассматривать больше символов перед двоеточием как сигнал не показывать всплывающее окно с эмодзи.
Или, возможно, лучшее решение — не вызывать завершение по нажатию Enter, пока после двоеточия не будет введён символ или не будут использованы стрелки.