Parece que esse erro pode ser causado pela execução de rm -rf em um plugin principal. Isso é uma operação muito arriscada – todos os testes do Discourse são realizados com todos os plugins principais presentes. Portanto, recomendo remover essa linha do seu app.yml.
Dito isso, podemos melhorar a construção desse asset-processor para que ele não falhe de forma tão catastrófica: