Это хороший аргумент в пользу оптимизации использования места на мобильных устройствах. Но на самом деле на мобильных показывается выпадающий список категорий, тогда как полноэкранный режим на десктопе не отображает ничего вообще.
Возможно, на мобильных устройствах можно использовать один переключатель для перехода между режимами «Написание» и «Настройки»: со сводкой всех возможных параметров, включая категорию, теги, включение голосования, шёпот, видимость, таймеры и т. д. Это освободит ещё больше места, упростит интерфейс и добавит новые функции одним махом.
Полагаю, полноэкранный режим на десктопе должен просто показывать все эти параметры.