Привет @Jason_Schulke, у меня есть диапазоны дат для таких задач, как подсчёт количества регистраций не сотрудников за квартал, с использованием диапазонов дат вроде этого:
WHERE u.created_at BETWEEN '2020-05-01' AND '2020-07-31'
Не уверен, есть ли у поля solved дата, так как честно говоря, мне это не понадобилось в этом поиске, но это может стать отправной точкой для вас.