Если вы сможете временно отключить TLS между вашим сервером и MailerSend, это позволит вам просматривать фактический трафик в сети и окончательно выяснить, отправляет ли Discourse пробелы или нет.
Если это невозможно, можно попробовать перехватить трафик (MITM), но это более сложный вариант.
Если ни один из вышеперечисленных вариантов не сработает, в данном случае я бы настроил локальный Postfix, но не для прямой доставки, а для отправки писем в ваш аккаунт MailerSend так же, как это делает Discourse.
Таким образом, вы сможете отправлять письма через Discourse любым из этих методов и просматривать письма в очереди Postfix перед их отправкой.