Если вы действительно хотите это сделать, то, возможно, вам потребуется выполнить это в Rails с помощью команды update_all для настроек сайта пользователя после того, как вы установили глобальное значение по умолчанию на последнее (что, как вы сказали, вы уже сделали). Если вы пойдете по этому пути, обязательно сделайте резервную копию заранее.
3 лайка