Добавить переменную %{name} в плагин BCC

Да, ошибка должна быть исправлена (я проверял это неоднократно). Что касается имени и фамилии, то «универсального решения» здесь быть не может, так как в Discourse нет отдельных полей для имени и фамилии — есть только одно общее поле.