Спасибо, вы правы: удаление ChromeCustomTab было выполнено в версии 1.6.2, которая так и не вышла в продакшн (она находилась только в бета-тестировании). Таким образом, фактически это изменение появилось впервые в версии 1.7.0. Подробнее о причинах перехода см. по ссылке Discourse Hub doesn't open forums in their PWAs - #12 by md-misko. Помимо работы без Chrome, это изменение также позволяет запускать PWA из DiscourseHub.
Я собираюсь выпустить бета-версию с исправлением проблемы с крашем. Как только она будет готова, я опубликую здесь ссылку.