Хм. У меня есть полная функциональность смены логотипа в Safari, Chrome и Firefox на iPad (iOS), как в настольной, так и в мобильной версии, а также на настольном Ubuntu с Chrome и Firefox. Протестировать Chrome на планшете, не являющемся iPad, я не могу.
Можешь попробовать войти в систему в режиме инкогнито Chrome? Мне интересно, не связано ли это с каким-то расширением… 