「en」を使用したい場合、サイトのデフォルトロケールを「en」に設定するのが適切です。
その設定を無効にすると、フォールバックは行われず、ユーザーは元の言語（サポートされている言語に翻訳されていない限り）を表示します。
ブラウザのロケールを「fi」に設定しているフィンランド人の訪問者は「fi」が表示されます（表示されない場合はバグですので、お知らせください）。デフォルトロケールを「en」に設定しても問題ないと思います。
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