Ah, esqueci de acrescentar que fiz a substituição do template em um novo componente de tema que criei no menu Admin, não em um repositório git separado.
Tentei fazer assim, adicionando o theme-prefix no label:
…mas não pareceu funcionar.
É possível adicionar locais/textos personalizados em um tema/componente criado na página de administração sem ter que criar um repositório git?