В настройках категории, сразу под местом, где вы указываете адрес электронной почты, должна быть опция Принимать письма от анонимных пользователей без аккаунтов. В моих тестах это позволяло отправлять письма, не привязанные к закрытой категории.
К сожалению, похоже, что это не работает для писем, отправленных с зарегистрированных адресов:
Возможно, помогут шаблоны форм? Это потребовало бы дублирования опроса в Typeform (возможно, не идеально), но пользователи не смогут создавать темы произвольного формата.
Является ли это настолько серьёзной проблемой, что её нельзя решить с помощью социального давления? Может, просто удалять темы, не соответствующие нужному формату, и отправлять авторам сообщение о том, как делать это правильно?