Não tenho certeza há quanto tempo seu recebimento de e-mails está inativo, mas talvez uma reconstrução do receptor de e-mails possa ajudar de qualquer forma?
Eu também perdi que uma reconstrução era necessária. Teria sido bom se algo no painel de administração tivesse indicado isso (além da falta de e-mails recebidos). Bom, fazer o quê.
De onde viria essa indicação, eu me pergunto, já que o e-mail é um serviço totalmente diferente? Acho que a reconstrução tem que estar nas notas para a configuração e o ajuste do e-mail.
Apenas pensando em ideias (porque não tenho ideia de como o código funciona):
O contêiner se comunica via webhooks, então deve ser possível enviar outras coisas além de e-mails através de outros webhooks.
Poderia enviar todos os erros para o log de erros principal do fórum? Ou filtrá-los para erros Ruby?
Se não puder enviar e-mails por 3 dias/uma semana, poderia acionar algum webhook, que então enviaria uma mensagem administrativa?
Exceto neste caso de erro de certificado, os webhooks também não funcionariam? Ele pode enviar webhooks via localhost (ou um IP local) em vez de sair para a internet e voltar?
Talvez quando você configurar o receptor de e-mail, ele deva solicitar um endereço de e-mail para o envio de uma mensagem de falha?
Mas tudo isso adiciona complexidade para algo que provavelmente não acontecerá, e para coisas imprevistas como uma mudança de certificado.