Exim4 no puede aceptar el correo de Discourse por alguna razón. Parece que Discourse tiene defectos de diseño o errores que están causando esto. Tras intentar enviar el correo de registro inicial para que se pueda registrar el usuario administrador, el correo nunca llega al destino y en el registro de exim4 aparece el siguiente error:
2021-01-21 00:39:39 H=(localhost.localdomain) [172.17.0.2] X=TLS1.3:ECDHE_RSA_AES_256_GCM_SHA384:256 CV=no F=noreply@forum.domain.com A=dovecot_plain:postmaster@forum.domain.com rejected RCPT admin@email.com: Sender verify failed