Mes excuses, j’aurais dû vous demander si vous connaissiez le côté serveur des choses. 
J’ai supposé que vous étiez auto-hébergé sur une installation standard, mais veuillez me corriger si je me trompe.
Le guide pour mettre à jour manuellement une instance auto-hébergée est celui-ci :
Mais si vous avez des questions, n’hésitez pas à les poser dans ce sujet. 