Discourse の新着情報を追跡するために、よく release-notes タグを使っています（最初の投稿をウォッチしています）。
stable リリース 2.3.1 を検索しましたが、そのリリースに関連するトピックは見つかりませんでした。
#feature:announcements で release-notes タグが付いたトピックと、#releases に対応する MINOR バージョンのトピック（例：Discourse Version 2.3 - #5 の「関連トピックとして返信」機能を使って、安定版リリース 2.3.1 を発表するなど）をリンクで結びつけておくことは、非常に役立ちます。