Похоже, я использовал неверный термин для описания настройки моих резервных копий и загрузок. Я использовал этот метод: Move Uploads and Backups to DigitalOcean Block Storage
Я уточню: мои загрузки и резервные копии не хранятся локально в основной папке Discourse (частично именно поэтому всё началось — я пытался перенести нас на DigitalOcean Spaces). Поэтому, к сожалению, у меня нет никакой конфигурации S3, так как я просто сохранял данные на смонтированное хранилище.
Резервные копии сохранялись в mnt/my_storage/shared/standalone, но когда я зашел туда, чтобы посмотреть на них, я нашел только файл wacky-writers-forum-2021-04-06-033906-v20210328233843.sql.gz. Я действительно пытался восстановить систему из этого файла, так как не придумал ничего лучшего (что, вероятно, было ошибкой), но получил ошибку «отказано в доступе». Уверен, что проблема связана с тем, как именно создаются эти резервные копии.