После входа администратора ошибки электронной почты отображаются в консоли администратора, что указывает на их хранение в базе данных. Они могли быть доступны через базу данных до завершения первой регистрации администратора.
Таблица skipped_email_logs содержит информацию, которую я искал.
Если вы вошли в контейнер Discourse как пользователь discourse, вы можете выполнить:
psql discourse -c "select * from skipped_email_logs"